Dott. Salvatore Avolio

Ha studiato presso l’Università di Roma La Sapienza e Specializza o all’Università San Raffaele di Milano. Ha effettuato un Master di Il livello in Nutrizione Clinica per essere preparato a trattare sotto il punto dì vista alimentare, sia a carattere preventivo che curativo, le patologie alimentazione correlate.

Preparato sotto li punto di vista universitario a trattare con dietoterapia appropria, a patologie infiammatorie intestinali, sindrome dell’intestino irritabile, disbiosi.
“Se fossimo in grado di fornire a ciascuno
la giusta dose di nutrimento e di esercizio
fisico, nè in difetto nè in eccesso,
avremmo trova o la strada per la salute”.
Ippocrate – (460-377 a.C)

Di questa frase di Ippocrate ne fa tesoro effettuando dei piani alimentari ad hoc per ogni pazinete. Si serve di strumentazioni mediche all’avanguardia in grado di stadiare il metabolismo di un individuo e conoscere quante calorie vengono brucia e in un giorno, in maniera tale da non creare die e troppo restrittive e causare carenze nutrizionali.
Ha svolto uno studio in collaborazione con Docenti universitari di Tor Vergata e Dell’università di Pisa svolgendo una tesi di Laurea sperimentale sugli alimenti FODMAP per la sintomatologia delle malatti croniche intetsinali e dell’intestino irritabile.
Presso la Lifebrain (oggi cerbe healtcare), Azienda laboratoristica nr 1 in Italia si occupa di intolleranze alimentari e dell’ambulatorio di salute intestinale con la grossa conoscenza del microbiota diagnosticando e curando disbiosi, e patotogie intestino correlate.